【最終更新日:2020/4/30】 コーヒー豆は焙煎してから使います。 つまり「炒る（炒める）」ということですね。 この「炒める前のコーヒー豆」、「生の状態のコーヒー豆」を「生豆」と言います。 読み方は「キマメ」です。 ただし、それは一般的なお話です。 …

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