「からあげ」と「ザンギ」の違いは 「下処理(下味がついているか)」が有るか無いかの違いです。 ザンギ=「下味をつけた鶏肉」に粉をまぶして揚げたもの からあげ=「鶏肉」に粉をまぶして揚げたもの このように「下処理(下味)」の有無が「からあげ」と…
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